Le saule blanc est une espèce indigène commune que l’on trouve surtout au bord des rivières ou au fond des vallées humides dans toute l’Europe ainsi qu’en Afrique du nord Il peut atteindre 20 à 25 m de haut. Conduit en têtard et taillé annuellement, le saule blanc est très apprécié pour les couleurs vives de ses rejets. Le bois est utilisé en sculpture et sert à fabriquer des sabots. L’arbre se reconnaît à sa cime ample, aux reflets argentés dus aux feuilles pubescentes, blanchâtres sur les deux faces. Les branches, quant à elles, sont de couleur grise.

Le cultivar ‘Coerulea’, aux feuilles d’un beau verté-gris, possède un bois très résistant qui sert à fabrication de battes de cricket.